De tecnología de almacenamiento temporal a infraestructura permanente
Intervención del silo-bolsa para granos secos en los mercados agrícolas de Argentina (1995-2018)
Palabras clave:
Silo-bolsa, Ingenieros agrónomos, Infraestructura, Productores agrícolas, Mercados agrícolasResumen
Dada la centralidad económica y política que han asumido históricamente los mercados agrícolas en la Argentina, este trabajo hace un seguimiento de la trayectoria que tuvo en ellos una tecnología de almacenamiento como el silo-bolsa para granos secos. Con el abordaje de un período histórico que abarca desde mediados de la década de 1990 hasta finales de la década de 2010, el artículo reconstruye los actores (ingenieros agrónomos, empresas de maquinaria agrícola, fabricantes de bolsas plásticas, agricultores, entre otros) que fueron fundamentales para lograr que un artefacto de almacenaje temporal de granos se erija como una infraestructura permanente en el sector rural argentino y genere cambios sustanciales en el modo en que se comercializan las cosechas agrícolas.
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